长沙户外烧烤清单大全!建议收藏,聚会必备!
天气大好的日子里,邀上三五好友或是全家出游,挑一处开阔又有好景的地儿,支起烧烤架,烤一溜的美味食物,非常惬意!相 对于去店里吃烧烤,户外烧烤,自己动手,人人参与,天气好视野好,自然人好心情美,是适合拉近感情的健康活动了。如此乐呵的户外烧烤,需要准备什么?户外烧烤清单包含哪些?莫着急,户外烧烤指南奉上,有吃有玩嗨起来吧!
一、烧烤工具
【必备工具】烧烤炉、打火机、小刀、盘子、筷子、纸巾、木炭、酒精、碳夹、烤叉、钎子、烧烤网、食物夹、油刷、调味盒、扇子、纸杯
【加分工具】帐篷、吊床、野餐垫、防晒用品、烧烤压板、娱乐设备
二、烧烤食材
【有味调料】辣椒粉(老于妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、 海鲜调料、大蒜、美等
【新鲜水果】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等
【畅饮饮料】可乐、矿泉水、橙汁、凉茶、啤酒等
【必备素菜】玉米、韭菜、藕片、生菜、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子等
【饱腹荤菜】皮蛋、火腿肠、生肉、羊肉、鸡翅、五花肉、排骨、香肠、鸡胗等
【风味鱼虾】鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等
【其他食材】面包、饼干、馒头、包子、烧饼等
三、食材处理
在烧烤肉类或鱼类前,先用调味料腌制。
鲜鱿鱼和墨鱼仔若用竹签或牙签固定。
板栗在烤的时候先切个小口。
调和油用密封性的玻璃瓶装,使用时倒在杯子中,用小毛刷在食品上刷制。
四、自制烤酱
胡萝上酱:胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制。
豆酱:熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。
长沙户外烧烤就来长沙市星海休闲农庄,让你吃好!玩好!
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